неделя, 19 декември 2010 г.

Мъфини с парченца бисквити

Мъфини с прясно мляко ІІ вид


Необходими продукти:
1 ч.ч. с вместимост 240 мл течност 
1 яйце
1 ч.ч. (240 мл) прясно мляко
¼ ч.ч. (60 мл) олио
½ ч.ч. (100 г) захар на кристали
2 ч.ч. (280 г) брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
6 обикновени бисквити с какао „Победа”
6 ч.л. натрошени бисквити

Фурната се загрява до 180°С. Приготвя се тава с 12 хартийки за печене.
Мокрите съставки: яйце, олио и прясно мляко се разбиват.
Добавя се захарта и отново се разбива.
 

Сухите съставки:брашно, бакпулвер и сол се пресяват в друга купа.
При кратко разбъркване с телена бъркалка сухите съставки се смесват с мокрите.
 

Със супена лъжица се запълва ½ от обема на формите с тесто.
Във всяка форма се поставят бисквитени парченца.
Завършва се с малко тесто, колкото да закрие парченцата.
 

Ръси се с натрошени бисквити. Пече се 20-25 минути.


Мъфините изстиват 10 минути във формите.
Изваждат се от там и се охлаждат върху метална решетка.
Поставете бисквитите в найлонова торбичка. Затворете я добре и с точилка я разточете няколко пъти. Така ще ги натрошите на фини парченца, без да се пръснат трохи навсякъде.

.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

7 популярни коридора из кулата в последните 7 дни

7 от последните коментари

Моята "сандъчена" градина, 2010 г.